🔪 ERBE fait voyager la tradition japonaise jusque dans la cuisine occidentale avec ses couteaux Haiku, au tranchant redoutable et à l’équilibre zen. 🌸 Depuis les années 1990, la marque diffuse en Europe l’excellence artisanale japonaise, fabriquée dans une petite manufacture familiale. 🗡️ Des gammes emblématiques où chaque lame raconte un fragment de culture, entre poésie et performance.